Desde Varadero hasta Miami

Un restaurant familiar de orígenes cubanos para disfrutar de exquisitos platos y eventos especiales con artistas en vivo.

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SUPERMACHI - BAR & NIGHTCLUB SERVICE

SUPERMACHI - GRILL & BAR

SUPERMACHI GRILL & BAR

Super Machi Grill & Bar

En SuperMachi encontrarás desde clásicos reinventados hasta originales creaciones, cada trago cuenta una historia y una explosión de sabores del el auténtico sabor de Cuba y España.

Fusionamos sabores, colores y texturas para brindarte experiencias únicas que despiertan tu alma aventurera. Desde los clásicos reinventados hasta creaciones originales.

Sumérgete en un festín de sabores auténticos y experimenta la magia de la mixología que eleva tu experiencia gastronómica con un pedacito de Cuba y España en cada platillo ¡Vive una experiencia única que despierta todos tus sentidos!

En SuperMachi descubriras una velada inolvidable con la fusión de música en vivo y una gastronomía cubana que te hará bailar con el corazón.

SUPERMACHI GRILL & BAR

Desde Cuba hasta Miami

La gastronomía de Cuba es una fusión de las costumbres taínas, la cocina española, la africana y la caribeña. Las recetas cubanas comparten las sabidurías de la combinación entre las especias y las técnicas heredadas o por los nativos taínos, y posteriormente combinadas de la cocina española y africana, con unas ciertas influencias caribeñas en especias y sabores.

Existen influencias de los esclavos africanos que cultivaban la mayoría en las plantaciones de caña de azúcar, a pesar de que en la mayor parte de las ciudades constituyeron la minoría.

Las plantaciones de tabaco fueron habitadas principalmente por los campesinos españoles pobres, sobre todo de las Canarias.

La parte oriental de la isla también recibió cantidades masivas de inmigrantes franceses, haitianos y del Caribe, principalmente durante la Revolución haitiana, así como los trabajadores estacionales para la cosecha de la caña de azúcar, sobre todo españoles, durante la década de 1850.

Esto implicó que la cocina cubana se convirtiera en algo localmente tradicional.